Bacchus Restaurant

Gastronomía francesa moderna con ingredientes locales es el principio detrás de este restaurante en el único hotel Relais & Chateaux de la ciudad. Para pedir: el risotto con trufa, hongos silvestres y yemas de huevo; los callos de Alaska con linguini, o el salmón, que se prepara al horno, acompañado de verduras y mejillones.

Wedgewood Hotel & Spa. 845 Hornby St.
T. +1 (604) 608 5319
wedgewoodhotel.com/bacchus-restaurant