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Gastown surgió alrededor de una taberna fundada en 1867 por el capitán John “Gassy Jack” Deighton. Hoy los edificios victorianos albergan desde despachos creativos, hasta lo último en moda y lo mejor del mapa gastronómico. Chinatown es otro de los asentamientos iniciales, que se estableció en 1890 cuando inmigrantes chinos vinieron a construir la ferroviaria, dándole a este barrio una colorida personalidad. Hoy conserva ese encanto especial que junto con las rentas bajas ha atraído a jóvenes restauranteros en busca de propuestas innovadoras.

Qué hacer

Este pequeño parque es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad.

Quedan pocos en el mundo y Gastown tiene uno de ellos, es el ícono más fotografiado de la ciudad.

¿Quieres hacerte un tatuaje o deshacerte de uno? Este es el lugar perfecto para ti.

Un pequeño jardín chino en el que el bullicio citadino desaparece.

Un complejo de estudios de artistas locales con una vista espectacular.

La colección privada de Rennie es la compilación de arte contemporáneo más grande de Canadá.

Comer y beber

Especie de taberna inglesa con la mejor selección de cerveza local.

Su pasta hecha a mano le valió el primer lugar entre los restaurantes italianos de Vancouver.

El chef Stefan Hartmann presenta a la comida clásica alemana de una manera única.

Espresso bar en un edificio luminoso. Detente a tomar algo y a ver gente pasar.

El talento de Eleanor Chow Waterfall materializado en la pastelería francesa más delicada de Gastown.

Éste es el lugar donde uno quiere sentarse una tarde a beber vino blanco y comer unas espectaculares ostras.

Bar underground conocido por tener impecables shows de música en vivo y cocteles divertidos.

Fusión de gastronomía italiana y japonesa con un resultado sorprendente.

La gastronomía francesa de este lugar le ha merecido varios premios en la ciudad.

Bar al que los bartenders van por un trago, ¿necesitas otra razón para estar aquí?

Cuatro formas extraordinarias de poner carne en un pan que te harán agua la boca.

Milano se especializa en café auténticamente italiano: su fundador Francesco Curatolo trajo consigo más de 75 años de experiencia.

Postres y champagne para una ocasión especial en un lugar romántico y sofisticado.

Una compañía que ofrece tours gastronómicos por Vancouver y Victoria.

Su menú de fusiones francesas y asiáticas rinde homenaje a la multiculturalidad de Vancouver.

La esencia de este lugar es sencilla y elegante: la noche se pasa entre poca luz y tragos de absenta.

Su promesa es hacerte la mejor taza de café que hayas probado en la vida y siempre lo cumplen.

Su menú es de fusión asiática preparada al estilo "East meet West" y es delicioso.

Tabla de quesos artesanales, carnes frías y una fenomenal copa de vino.

Carnes, pizzas y muchas opciones vegetarianas en un espacio sofisticado e industrial.

Una vista increíble de de la plaza Maple Tree y buenos bocadillos con influencia japonesa.

Escuela de cocina y delicatessen que es punto de encuentro de los creativos culinarios de Gastown.

Bar que recuerda a una botica china en donde el ambiente y los cocteles son extraordinarios.

Para los jóvenes que buscan diversión, mesas de pinball y comida estilo pub abundante.

Este restaurante de ambiente sofisticado y clásico es un referente gastronómico de la ciudad.

La mejor manera de disfrutar este restaurante de carnes es al estilo omakase.

Compras

Un paraíso de 50,000 vinilos para melómanos.

Las boutiques de moda más vibrantes con diseños locales e internacionales.

Nuestras cuatro tiendas favoritas para comprar diseño en el barrio.

En Lululemon Lab presentan su colección más experimental, un verdadero lujo, pues hay piezas que sólo se consiguen aquí.

Desde ropa, accesorios hasta objetos de decoración, todo lo que venden en esta concept store merecería una pequeña historia.