Minami
Famoso por sus aperitivos de especialidad y sus entradas de mar y tierra inspiradas en cocina japonesa y del Pacífico noroeste. Su plato estrella es el Aburi Ribeye Steak, pero para la mejor representación de su concepto, hay que pedir el Aburi Shokai, un menú de cinco tiempos que muestra sus mejores platillos.
1118 Mainland St.
T. +1 (604) 685 8080
minamirestaurant.com